Groenten op grote hoogte telen is moeilijk, maar niet onmogelijk. Moestuinieren in de bergen is niets zoals groeien in de Midwest, Pacific Northwest of zelfs in het zuiden. Nee, groentetuinieren op grote hoogte vereist speciale kennis. Dus, wat voor soort dingen moet een tuinman weten voordat hij gaat groentetuinieren in de bergen?
Vegetarisch tuinieren in de bergen
Bij groentetuinieren op grote hoogte is het eerste wat je moet doen realistisch zijn. Hogere hoogten hebben koelere temperaturen en een korter groeiseizoen dat vaak in weken in plaats van maanden wordt gemeten. Een deel van realistisch zijn, is weten dat er geen manier is om aubergines bij warm weer te laten groeien. Blijf bij de koele weergroenten voor uw bergmoestuin.
Niet alleen is het groeiseizoen korter, maar er zullen meer beestjes dan alleen jij strijden om die voedingsrijke groenten. Hoe je je gewas beschermt, zal het verschil betekenen tussen jezelf voeden en omringd worden door mollige konijnen en herten.
Ook tijdens het groeiseizoen is het weer in een moestuin in de bergen onvoorspelbaar. U kunt plotselinge hagelbuien in juli of vroege nachtvorst tegenkomen. Te veel regen, te weinig regen, recordhoge temperaturen, schaduwrijke plaatsen in het bos, ze hebben allemaal te maken met groenten op grote hoogte.
Een succesvolle moestuin in de bergen creëren
Er zijn een aantal dingen die u kunt doen om een succesvolle groentetuin in de bergen te garanderen. Controleer eerst de klimaatzone van uw gebied. Dit geeft u een idee over de lengte van het groeiseizoen. Dit is echter maar een beetje een idee, omdat bergachtige gebieden berucht zijn vanwege het feit dat ze meerdere microklimaten hebben, die u anders kunnen beïnvloeden dan iemand die slechts een paar kilometer verderop ligt.
Selecteer een gebied in uw landschap dat de meeste zon ontvangt, ver weg van schaduwrijke bosbomen of kliffen. Als je alleen een gebied op het noorden hebt, is het verbouwen van groenten waarschijnlijk niet iets voor jou. Kies zaden met de kortste dag tot volwassenheid nummers. Dit omvat zaken als de meeste bladgroenten en wortelgroenten. Bieten en raapstelen zijn ook goede keuzes voor vroege seizoensgroenten. Als je ze goed mulcht en een vroege bevriezing toeslaat, kunnen aardappelen in je bergtuin worden gekweekt.
Groenten zoals tomaten, pompoen, paprika en sperziebonen zijn riskantere keuzes. Als je het groeiproces een vliegende start geeft door de zaden binnen te starten, geef je ze een betere kans. Verplant ze indien nodig vroeg in een koude bak of in verhoogde bedden. Bescherm deze delicate transplantaties gedurende het groeiseizoen. Kies ook de kortste "dagen om te oogsten" bij het kiezen van groenten op grote hoogte.
Moestuinen in bergachtige gebieden vereisen meer geduld, kennis en aanpassingsvermogen dan in de laaglanden. Begin met zaaien binnen, bescherm planten (vooral aan het begin en einde van het groeiseizoen) en selecteer cultivars met korte oogstdata en groeiseizoenen. Wees realistisch over wat wel en niet kan groeien in een moestuin op grote hoogte.
Houd ten slotte een tuindagboek bij en praat met buren in de buurt die ervaring hebben met tuinieren op grote hoogte.
