Ik kweek onder andere elk jaar prachtige scharlakenrode Carmen-paprika's, kabbelende dinosauruskool, bloeiende prei en karmozijnrode aardbeien. Ze zijn zo mooi in de tuin, althans dat vind ik. Ik ben ook dol op bloemen en heb een veelvoud aan bloeiende potten met eenjarige kleur vermengd met vaste planten die mijn terras en voorterras sieren. Wat als de twee gemengd zijn? Wat zijn enkele mooie groenten die kunnen worden gebruikt voor bladkleur en hoe kun je decoratieve edibles combineren met andere planten?
Groenten en kruiden voor containerblad
Het gebruik van eetwaren als sierplanten om de schoonheid van eenjarige bloemen in pot te accentueren is niet nieuw. Veel mensen stoppen hier of daar een kruid tussen hun hangende bloemenmanden. Het idee om groenteplanten in de eerste plaats als sierplanten te gebruiken in plaats van ze voor voedsel te laten groeien, is een nieuwere inspiratie.
Echt, dit is een win-win-voorstel, aangezien veel van deze siergroenteplanten ook decoratieve eetwaren zijn. Een beetje zoals de oude reclame van Reese over wie verantwoordelijk is voor het vermengen van de pindakaas met de chocolade. In de advertentie was het eindresultaat heerlijk, net zoals het eindresultaat van het mengen van bloeiende eenjarigen en siergroenteplanten zowel prachtig als nuttig zou zijn.
Ik denk dat al mijn groenten mooi zijn, maar als ik moest kiezen, wat zijn dan enkele mooie groenten voor bladkleur en textuur om toe te voegen aan een siermoestuin of -container?
Eetwaren als sierplanten
Welnu, we hebben het al gehad over het toevoegen van kruiden aan de mix van eenjarige en/of vaste planten in container. Ze voegen niet alleen schoonheid toe met verschillende blad- en bloemstructuren en kleuren, maar ook een aangenaam aroma, dat vaak bestuivers aantrekt en ongewenste insecten afstoot. Bovendien bevinden ze zich meestal in de buurt van de keuken of grill, waar we ze door hun gemakkelijke toegankelijkheid des te vaker gebruiken.
Het is gemakkelijk om groenten en kruiden te mengen voor de kleur en textuur van het gebladerte van de container en is net zo geschikt voor de rest van de tuin. Om uw aanplant verder te verlichten, kunt u proberen in verhoogde tuinbedden te planten voor gemakkelijke toegang en verbeterde drainage of een cirkelvormige tuin te creëren die een brandpunt van uw landschap zal zijn.
Siergroenteplanten
Er is een veelvoud aan kleurrijke groenten die kunnen worden toegevoegd om zowel in containers als in de tuin interesse te wekken. Het instoppen van interessant ogende bladgroenten zal interesse toevoegen. Bladgroenten zijn er in verschillende kleuren en texturen, van elke tint groen tot rode tinten, bronzen en paarse tinten.
- Red fire of Red Sails zijn losse bladsla die de roodachtige bronzen tinten in het spel brengen, terwijl Cimmaron sla meer brons is.
- Probeer Freckles in plaats van gewone groene romaine. Dit romaine-type is bevlekt met bordeauxrood en bestand tegen vastbouten. Donkerder bordeauxrood Galactic heeft gekrulde bladranden en is ook bestand tegen uitschieten.
- Regenboog snijbiet is er in een overvloed aan kleuren. Bright Lights is een snijbietvariëteit waarvan de stengels en bladaders in uitbundige tinten oranje, rood, geel, paarsrood en felroze verschijnen. Omdat het een groter groen is, plant het als achtergrond voor kleinere planten.
Ik noemde al eerder mijn Carmen-paprika's, maar er lijkt geen einde te komen aan de kleuren, vormen en maten die beschikbaar zijn voor peperliefhebbers. Alles, van nogal "ho-hum" groen tot paars, wit, geel, rood, oranje, bruin en zelfs witte pepers zijn verkrijgbaar met elke beschikbare tint binnen deze regenboog van opties.
Aubergine is nog een andere heerlijke optie voor de siermoestuinier. Deze komen ook in veelkleurige variëteiten van donkerpaars tot groen, wit, roze, lavendel en zelfs gestreepte variëteiten.
Tomaten, met hun vrolijke rode fruit, zijn een voor de hand liggende keuze om kleurspatten in het landschap te integreren. Nogmaals, deze vrucht komt in een duizelingwekkende reeks kleuren van wit, geel, paars, groen, zwart en rood en, nogmaals, gestreept.
Als je dacht dat bonen gewoon groen waren, denk dan nog eens goed na. Er zijn een aantal kleurrijke bonen die een vleugje kleur kunnen toevoegen. Probeer paarse of gele "groene" bonen te planten. Vergeet de kleurrijke bonenbloesems niet! Sierrode snijbonenbloesems zijn levendig roze en zullen elk deel van de tuin of container verlevendigen.
Velen van ons gebruiken kool in de herfst voor extra kleur aan ons landschap of bloempotten wanneer de zomerkleuren beginnen te vervagen. Kool is er in vele vormen en kleuren, net als bloemkool en broccoli. Vreemd getinte oranje bloemkool of paarse broccoli is misschien wel het ding om die leden van uw huishouden te verleiden die weigeren een groene groente aan te raken!
Vergeet de vaste planten niet! Globe artisjok voegt dimensie toe en heeft opvallend gebladerte samen met interessant fruit dat, als het blijft hangen, verandert in een hallucinogeen blauw dat bijen van kilometers ver aantrekt. Asperges hebben lange piekerige, varenachtige bladeren en rabarber keert jaar na jaar betrouwbaar terug met bladeren ter grootte van olifantenoren waaronder dieprode stengels uit de grond oprijzen.
Zorgen voor decoratieve eetwaren
Met uitzondering van de vaste planten, verander de siergroenten elk jaar en experimenteer met combinaties die het meest aangenaam zijn voor uw oog. Een extra bonus, vruchtwisseling helpt de tuin en de bodem gezond te houden. Afhankelijk van de groente kun je ook per seizoen van gewassen wisselen. Als een plant afsterft, herplant dan met een koele seizoensgroente. Voeg eetbare bloemen toe die hier en daar kunnen worden weggestopt.
Houd ten slotte de tuin in goede staat. Verwijder onkruid en gewasresten en houd planten gesnoeid en doodhoofd. Het doel is immers om de groenteplanten en kruiden zo te integreren dat ze simpelweg als sierplant worden gezien. Het onderhouden van een nette en hygiënische siertuin zal ook de incidentie van ziekten verminderen en u aanmoedigen om eropuit te gaan en enkele van deze eetbare sierschoonheden te oogsten.
Door deze planten in containers te kweken, zijn ze nog gemakkelijker te onderhouden, maar zorg ervoor dat de potten groot genoeg zijn voor volwassen planten en zorgen voor voldoende drainage.
