Elk jaar proberen tuinders die dol zijn op het kweken van tomaten graag nieuwe of unieke tomatenrassen in de tuin. Hoewel er tegenwoordig geen tekort is aan variëteiten op de markt, voelen veel tuinders zich meer op hun gemak bij het kweken van erfstuktomaten. Als je op zoek bent naar een unieke tomaat met meer kleur in zijn geschiedenis dan in zijn schil, zoek dan niet verder dan White Beauty-tomaten. Wat is een White Beauty-tomaat? Lees verder voor het antwoord.
Informatie over witte schoonheidstomaat
White Beauty tomaten zijn heirloom beefsteak tomaten met een romig wit vruchtvlees en schil. Deze tomaten waren populair in tuinen tussen het midden van de 19e en de 20e eeuw. Daarna leken White Beauty-tomaten van de aardbodem te vallen totdat hun zaden werden herontdekt. White Beauty tomatenplanten zijn onbepaald en open bestoven. Ze produceren een overvloed aan vlezige, bijna pitloze, romige witte vruchten van midden tot late zomer. De vruchten worden lichtgeel tijdens het rijpen.
De unieke gekleurde vruchten van White Beauty-tomaten worden gebruikt voor het snijden en toevoegen aan sandwiches, toegevoegd aan decoratieve groenteschotels of verwerkt tot een romige witte tomatensaus. De smaak is over het algemeen zoeter dan andere witte tomaten en bevat de perfecte zuurbalans. De gemiddelde vrucht is ongeveer 6-8 oz. (170-227 g.), en werd ooit vermeld in de catalogus van Isbell's Seed Company uit 1927 als "de beste witte tomaat".
Witte schoonheidstomaten kweken
White Beauty-tomaten zijn als zaad verkrijgbaar bij veel zaadbedrijven. Sommige tuincentra hebben ook jonge planten. White Beauty-tomaten hebben vanaf zaad 75-85 dagen nodig om te rijpen. Zaden moeten -inch (6,4 mm.) diep binnenshuis worden geplant, 8-10 weken vóór de laatste verwachte vorstdatum in uw regio.
Tomatenplanten ontkiemen het beste bij temperaturen die constant 70-85 F. (21-29 C.) zijn, te koud of te warm zal de kieming remmen. Planten moeten binnen één tot drie weken ontkiemen. Nadat het gevaar voor vorst voorbij is, kunnen White Beauty-tomatenplanten worden afgehard en vervolgens buiten ongeveer 61 cm uit elkaar worden geplant.
White Beauty-tomaten hebben dezelfde zorg nodig als elke andere tomatenplant. Het zijn zware eters. Planten moeten worden bemest met een 5-10-5, 5-10-10 of 10-10-10 meststof. Gebruik nooit teveel stikstofmest op tomaten. Fosfor is echter erg belangrijk voor de vruchtzetting van tomaten. Bemest tomaten wanneer u ze voor het eerst plant, voer ze dan opnieuw wanneer ze bloemen produceren en blijf daarna eens in de twee weken bemesten.
