De dikte van de tomatenschil is iets waar de meeste tuinders niet aan denken - totdat hun tomaten een dikke schil hebben die afbreuk doet aan de sappige textuur van de tomaat. Zijn taaie tomatenschillen onvermijdelijk? Of kun je stappen ondernemen om de schil van je tomaat wat minder taai te maken?
Wat zorgt ervoor dat tomaten een dikke schil hebben?
Er zijn meestal drie dingen die tomaten met een harde schil kunnen veroorzaken. Deze dingen zijn:
- Verscheidenheid
- Water geven
- Temperatuur
Tomatenvariëteit veroorzaakt een taaie tomatenschil
De meest voorkomende reden voor dikke tomatenschillen is gewoon variatie. Sommige soorten tomaten hebben gewoon een dikkere schil, en meestal met een goede reden. Roma-tomaten, pruimtomaten en scheurbestendige tomatenrassen hebben van nature een dikke tomatenschil.
Roma-tomaten en pruimtomaten hebben een dikke schil, mede omdat ze zo zijn gekweekt. Roma-tomaten en pruimtomaten worden vaak gebruikt voor het inblikken en drogen. Dikke of taaie tomatenschillen helpen bij deze conserveringsprocessen. Dikke tomatenschillen zijn gemakkelijker te verwijderen als ze worden ingeblikt en dikke, taaie tomatenschillen houden ook beter bij elkaar als ze gedroogd zijn.
Er zijn ook barstbestendige tomatenrassen gefokt om taaie tomatenschillen te hebben. Het is de dikke schil van de tomaten waardoor ze minder snel barsten.
Te weinig water geven heeft invloed op de dikte van de schil van de tomaat
Als tomatenplanten te weinig water krijgen, kunnen ze tomatenvruchten ontwikkelen met een dikke schil. Dit is een overlevingsreactie van de tomatenplant. Wanneer de tomatenplant voortdurend te weinig water heeft, zal hij maatregelen nemen om het water dat hij krijgt te besparen. Een manier waarop een tomatenplant water bespaart, is door tomaten met een dikkere schil te laten groeien. De dikke schil van de tomaten houdt het water beter vast.
Een manier om te voorkomen dat uw tomatenplanten tomaten met een dikke schil kweken, is ervoor te zorgen dat uw tuin voldoende water krijgt, vooral in tijden van langdurige droogte. Door tomaten de juiste hoeveelheid water te geven, zullen tomaten met een normaal dunne schil hun dunne schil behouden.
Hoge temperaturen zorgen ervoor dat tomaten een dikke schil hebben
Hoge hitte kan er ook voor zorgen dat een tomatenplant een dikke schil heeft. Op hoog vuur kan tomatenfruit worden gebroeid door de zon. Om zonnebrand op de tomatenvrucht te voorkomen, gaan de tomatenplanten tomaten met een hardere schil produceren. De taaie tomatenschillen zullen minder snel verbranden in het intense zonlicht.
Als je plotseling een hittegolf krijgt en je wilt dikke tomatenschillen vermijden, dan kun je je tomatenplanten tijdens de heetste tijden van de dag wat schaduw geven om te voorkomen dat ze beginnen met het maken van tomaten met een dikke huid.
Als u in een gebied woont waar hoge temperaturen gewoon een feit van het leven zijn, wilt u misschien op zoek gaan naar tomatenrassen met een dikke huid. Hoewel de schil van je tomaten dikker kan zijn, zal je tomatenplant meer fruit produceren en heb je minder kans om tomatenfruit te verliezen door schade door de zon.
