Niets is te vergelijken met de sappige smaak van een rode, rijpe tomaat zo uit de tuin. Deze verrukkelijke vruchten smaken niet alleen geweldig, ze zijn ook vrij eenvoudig te kweken. Tomaten (Solanum lycopersicum) kunnen onder verschillende omstandigheden groeien, met uitzondering van extreme kou, en ze hebben niet veel ruimte nodig. Er zijn veel variëteiten om uit te kiezen, afhankelijk van individuele voorkeuren en winterharde zones.
Soorten Tomaten
Enkele van de meest voorkomende soorten tomaten zijn:
- Kers
- Hoofdgewas/middenseizoen
- Rome
- Biefstuk
- Lange Keepers
Cherrytomaten zijn makkelijk te kweken en vrij vroeg rijp. Deze kleine, hapklare snacks zijn een grote hit bij kinderen en kunnen gemakkelijk in containers worden gekweekt.
De Main Crop-variëteiten, die vaak het meest worden gekweekt in huistuinen, produceren een uitzonderlijke oogst tijdens het middenseizoen.
Roma-tomaten, ook wel pruimtomaten genoemd, zijn over het algemeen klein en langwerpig. Deze tomaten worden normaal gesproken gekweekt voor conservendoeleinden.
De algemeen bekende Biefstuk wordt beschouwd als de Big Daddy onder de tomaten vanwege zijn grote formaat, waardoor deze groenten perfect zijn voor het maken van sandwiches. Dit type rijpt echter meestal pas ver in het groeiseizoen.
Veel gele of oranje tomaten worden als Long Keepers beschouwd, omdat ze normaal gesproken enkele maanden kunnen worden bewaard, op voorwaarde dat het gebied koel en donker is.
Tomaten kweken
Onder de juiste klimatologische omstandigheden kun je bijna overal tomaten telen. De grond moet bestaan uit organisch materiaal, meestal in de vorm van compost, met voldoende mest en vocht. Bij het kweken van tomaten moet je vroeg beginnen, omdat de meeste een tijdje nodig hebben om te rijpen. Als u niet bekend bent met het kweken van tomaten uit zaden, kunt u overwegen de planten zelf te kopen; waarvan vele algemeen verkrijgbaar zijn bij de meeste tuincentra en kwekerijen.
De zaden hebben normaal gesproken zes tot acht weken nodig om te groeien en moeten worden uitgehard voordat ze in de tuin worden getransplanteerd. Ze kunnen worden gestart in een bloembak of in kleine flats en vervolgens worden overgeplant in kleine potten, papieren bekers met voldoende drainagegaten of andere containers zodra de zaailingen stevig genoeg zijn geworden. Verdun de zaailingen indien nodig en knijp in de toppen om sterkere, stevigere planten te creëren. Plantafstanden voor tomaten zijn over het algemeen afhankelijk van het ras. Deze zijn ook te vinden op de zaadpakketten of door te verwijzen naar de plantrichtlijnen voor uw gebied.
Tomaten gedijen niet in koele omstandigheden; ze hebben een gemiddelde temperatuur van 18 ° C of hoger nodig om te rijpen. Wacht daarom tot eventuele vorstgevaar is geweken voordat u uw planten in de tuin zet. Tomaten hebben gebieden met volle zon nodig en moeten ook voldoende worden beschermd tegen harde wind. Om tomatenzaailingen steviger te maken, kunt u ze op hun zijkant leggen en met aarde bedekken. Laat de toppen onbedekt; na een paar dagen worden de toppen recht en beginnen ze rechtop te groeien.
Zodra tomatenplanten stevig genoeg zijn, moet je ze inzetten voor verdere ondersteuning. Het uitzetten van tomaten maakt het oogsten ook gemakkelijker, omdat de vruchten beter toegankelijk zijn omdat ze van de grond worden gehouden. Tomaten hebben veel water nodig; daarom, om vocht vast te houden, moet je tomatenplanten altijd mulchen. Je moet ook tomatenplanten hebben in een gebied dat gemakkelijk toegankelijk is voor water.
Controleer tomatenplanten dagelijks op rijpe producten; plukken stimuleert vaak meer productie. Zodra het einde van het groeiseizoen nadert, is het handig om eventuele bloesems te verwijderen en om voedingsstoffen aan te moedigen om bestaande vruchten te bereiken. Als je in deze periode nog steeds een overvloed aan groene tomaten hebt, ga je gang en pluk ze. Deze kunnen tot vier weken worden bewaard in een warme, vochtige ruimte, waarna ze rijpen en rood worden.
Tomaten en ongedierte
U moet uw planten ook regelmatig controleren om er zeker van te zijn dat ze gezond zijn. Tomatenplanten stoten een mild gif.webp uit dat veel kleine insecten ontmoedigt om ze lastig te vallen, maar veelvoorkomende plagen kunnen grote problemen opleveren als er niet voor wordt gezorgd. Waaronder:
- snijwormen
- kevers
- bladluizen
- hoornwormen
- tomaten fruitwormen
- wittevlieg
Veel van deze insecten kunnen gemakkelijk met de hand of met zeepsop worden verwijderd. Chemische insecticiden worden over het algemeen niet aanbevolen. Het planten van bloemen met sterke aroma's, zoals goudsbloemen, kan ook helpen bij het bestrijden van ongedierte.
Ziekteproblemen zijn vaak het gevolg van slechte omstandigheden zoals onvoldoende voedingsstoffen, water, zon of ruimte; pathogenen zoals schimmels, bacteriën of virussen; en weer. Met de juiste zorg en onderhoud kunnen de meeste problemen echter gemakkelijk worden overwonnen. Als uw specifieke gebied gevoelig is voor bepaalde soorten plagen of ziekten, kiest u ook rassen die als resistent worden vermeld.
