Als fervent tomatentuinier probeer ik elk jaar verschillende tomatenrassen te kweken die ik nog nooit eerder heb gekweekt. Door verschillende soorten te kweken en te gebruiken, kan ik niet alleen nieuwe tuintrucs en -technieken uitproberen, maar kan ik ook in de keuken experimenteren met nieuwe culinaire geuren en smaken. Hoewel ik dol ben op al dit experimenteren, laat ik altijd ruimte in de tuin voor mijn favoriete tomatenplanten aller tijden, zoals Sweet 100 cherrytomaatjes. Lees verder voor handige tips over het kweken van Sweet 100-tomaten.
Wat zijn Sweet 100 Cherry Tomaten?
Sweet 100 tomatenplanten produceren rode kerstomaten op onbepaalde wijnplanten die 1,2 tot 2,4 m hoog kunnen worden. Deze wijnstokken produceren hoge opbrengsten van fruit van de vroege zomer tot aan de vorst. De hoge opbrengsten worden aangegeven door de "100" in hun naam. Dit betekent echter niet dat de hele plant zelf slechts ongeveer 100 vruchten zal produceren. In plaats daarvan kan slechts één fruittros op de plant tot 100 cherrytomaten produceren, en de plant kan veel van deze tomatentrossen produceren.
Met slechts één hap van een Sweet 100 cherrytomaat, is het gemakkelijk te begrijpen waarom "zoet" ook in zijn naam staat. Deze cherrytomaatjes worden gerangschikt als een van de beste voor tussendoortjes, zelfs direct van de tros. In feite is een van hun bijnamen 'wijnstoksnoepjes'. Sweet 100 tomaten zijn uitstekend vers te gebruiken in salades. Ze zijn ook veelzijdig genoeg om te worden gebruikt in recepten, gestoofd, ingeblikt en/of ingevroren. Welke methode ze ook bereiden, Sweet 100-tomaten behouden hun zoete, suikerachtige smaak. Ze bevatten ook veel vitamine C.
Hoe een zoete 100 tomatenplant te kweken?
Sweet 100 tomatenverzorging is niet anders dan die van de meeste tomatenplanten. De planten groeien het best in de volle zon. Planten moeten ongeveer 24-36 inch (61-91 cm) uit elkaar staan en over het algemeen in ongeveer 70 dagen rijpen. Omdat deze wijnstokken zo beladen zijn met fruit, werkt het kweken van Sweet 100-tomaten op een latwerk of hek over het algemeen het beste, maar ze kunnen ook worden uitgezet of in tomatenkooien worden gekweekt.
In mijn eigen tuin heb ik mijn Sweet 100-tomaten altijd vlak bij de trap van mijn achterporch gekweekt. Op deze manier kan ik de wijnstokken trainen om op de trap- en veranda-leuningen te groeien, en ik kan ook heel gemakkelijk handenvol gerijpt fruit oogsten voor een snelle verfrissende snack of salade. Eerlijk gezegd loop ik zelden langs deze planten zonder een gerijpte vrucht te proeven.
Sweet 100-tomaten zijn resistent tegen zowel fusariumverwelking als verticilliumverwelking. De enige klacht met deze kerstomaatjes is dat het fruit de neiging heeft om te barsten, vooral na zware regenval. Om dit barsten te voorkomen, laat het fruit niet overrijpen aan de wijnstok. Pluk ze zodra ze rijp zijn.
