Zomerpompoen is een veelzijdige plant die zoveel verschillende soorten pompoen kan bevatten, van gele pompoen tot courgette. Het kweken van zomerpompoen is vergelijkbaar met het kweken van andere soorten wijnplanten. Ook in de koelkast blijven ze na het plukken een tijdje goed, dus je hoeft ze niet meteen op te eten als je ze plukt.
Zomerpompoen kweken
Om de beste oogst van zomerpompoenplanten te krijgen, moet u wachten met het planten van de zaden in de grond tot na enig gevaar voor vorst. In de meeste staten moet het planten van zomerpompoen in het vroege voorjaar worden gedaan. Soms kan het echter later zijn, afhankelijk van het klimaat.
Bij het planten van zomerpompoenen wil je ze zaaien in de grond. Begin ongeveer twee tot drie zaden in een gebied dat 24 tot 36 inch (61-91 cm) uit elkaar moet liggen. Je kunt vier tot vijf zaden in heuvels plaatsen die zich op een afstand van 48 inch (1 m) van elkaar bevinden. Zorg ervoor dat je deze zaden ongeveer 2,5 cm diep in de grond plant.
Zomerpompoenplanten moeten worden geplant in goed doorlatende grond die goed is geharkt. Wanneer geplant op heuvels, zie je na een tijdje overal wijnstokken en ranken van de planten afkomen.
Je kunt de ranken van je zomerpompoen herschikken zodat ze dichtbij of op de heuvel blijven groeien, maar als de ranken eenmaal vast komen te zitten, trek er dan niet aan, anders verstoor je de groei van de plant. Wees voorzichtig als je ziet dat er vruchten beginnen te vormen, want als ze eraf vallen, of als je de bloemen van je zomerpompoen plant, zal deze niet produceren.
Tips voor het planten van zomerpompoenen
Je squash zal zich snel ontwikkelen na de bloeifase van de plant. Bij het oogsten van de groeiende zomerpompoen moet je beslissen waar je de pompoen voor wilt gebruiken. Je kunt het gebruiken in recepten en veel verschillende gerechten. Omdat zomerpompoen in verschillende variëteiten verkrijgbaar is, zijn er ook verschillende smaken. Sommige zijn milder dan andere.
Als u op zoek bent naar zomerpompoen om te snijden en te koken als een eenvoudige groente, kunt u deze misschien eerder plukken. Als de pompoen kleiner is, is hij meestal malser.
Onthoud alleen dat hoe groter het fruit van de zomerpompoen wordt, hoe taaier de schil en zaden zijn. Deze zijn beter voor zaken als courgettebrood en muffins, omdat je ze kunt malen nadat je de zaadjes hebt verwijderd, of om te vullen nadat je de zaadjes eruit hebt gehaald. Ze bakken lekker in de oven.
