We weten allemaal dat planten zon nodig hebben om via fotosynthese plantensuikers of koolhydraten voor voedsel te produceren. Ze hebben ook de warmte nodig die de zon creëert voor de beste groei. Maar zelfs de meest warmtezoekende plant kan te veel van het goede krijgen. Pepper sunscald komt vaak voor wanneer de planten fruit vormen in de late zomerhitte. Zonnebrand op peperplanten kan ervoor zorgen dat het fruit houtachtig en taai wordt en het cosmetisch verpest.
Wat is Pepper Sunscald?
Zonnebrand op paprika's komt voor in de hitte van de zomer, wanneer de luchtvochtigheid het hoogst is. De peper is niet de enige aangetaste vrucht. Tomaten worden ook vaak gebroeid en veel boomvruchten lopen ook gevaar.
Gewoonlijk zal het gebladerte op de peperplant helpen om het te beschermen tegen de meest intense zonnestralen, maar in sommige gevallen zijn de bladeren gedeeltelijk ontbladerd door insecten of ziekten. Dit maakt het ontwikkelende fruit kwetsbaar voor de zon en de paprika's branden net als jij of ik in blootgestelde omstandigheden.
Effecten van Sunscald op paprika's
Zonnebrand op peperplanten heeft vooral invloed op het fruit, hoewel het blad witte strepen en droge randen kan krijgen. De vrucht zal barsten en splijten waar de verbranding optreedt. Witte littekens van harder weefsel worden gevormd op de verbrande plaatsen. Bij onrijpe paprika's zijn de aangetaste gebieden lichtgroen.
De gebieden kunnen er ook droog en verzonken uitzien, maar door het barsten kunnen bacteriën of schimmels in het fruit komen. In deze gevallen zal het fruit zachter worden en zullen de verbrande plekken rotten. Verwijder al het aangetaste fruit voordat het zacht wordt en meestal is het prima te gebruiken.
Zonnebrand op peperfruit voorkomen
Er zijn enkele paprikasoorten die resistent zijn tegen zonnebrand. Door deze te planten verkleint u de kans dat de paprika's beschadigd raken. Het bieden van optimale ongediertebestrijding is een andere manier om het probleem te verminderen. Ontbladering versterkt de effecten van de zon. Pas op voor ongedierte en begin meteen met een behandelingsprogramma.
Bemest met een organische meststof voorafgaand aan de vruchtzetting en na de vruchtzetting voor een betere bladgroei om de paprika's te verduisteren. Het voorkomen van zonnebrand op peperfruit kan mechanische interventie vereisen. Rijhoezen of vormen opgetrokken met schaduwdoek hebben het vermogen om veel van het intense licht af te buigen en de planten te beschermen tegen zonnebrand van peper.
De meeste schade aan zongebruinde paprika's is cosmetisch en het fruit is prima te eten. Misschien wilt u de getroffen gebieden verwijderen, vooral waar het fruit papperig of taai is geworden. Soms is alleen de schil beschadigd en kun je deze paprika's roosteren en de schil eraf trekken.
Het beste is om het probleem vroeg op te sporen en de maatregelen toe te passen die u kiest om de rest van het gewas te beschermen. Aangezien er problemen zijn met de moestuin, is zonnebrand op paprika's echter een relatief klein probleem en resulteert meestal alleen in lelijk fruit.
