De jalapenopeperplant is lid van de hete peperfamilie en deelt het bedrijf met andere vurige hete variëteiten zoals tabak, cayennepeper en kers. Jalapenos zijn de enige pepers die niet volledig mogen rijpen en van kleur mogen veranderen voordat ze worden geplukt. Het kweken van jalapenopepers is niet moeilijk als je planten voorziet van goede grond, veel zonlicht en voldoende water.
Hoe Jalapeno Pepers Te Kweken
Paprika's, waaronder jalapenos, doen het het beste in leemachtige, goed doorlatende grond met veel organisch materiaal. Volle zon en warme temperaturen zijn ook belangrijk bij het kweken van jalapenopepers.
Jalapenos gedijen goed in warme omstandigheden en hebben temperaturen tussen 65 en 80 F. (18-27 C.) nodig om te ontkiemen. De temperatuur is van cruciaal belang, en tenzij het warm genoeg is, zullen peperzaden niet ontkiemen en zullen transplantaties niet overleven. Het is het beste om te wachten tot ten minste twee weken na het planten van tomaten om jalapenopepers in de tuin te planten. Daarentegen zullen jalapenopeperplanten geen overvloed aan fruit produceren als de temperatuur hoger is dan 90 F. (32 C.)
Hoewel het verzorgen van jalapenoplanten niet moeilijk is, moeten planten tijdens hete, droge perioden water worden gegeven. Het is het beste om te voorkomen dat er water op de vrucht komt; daarom is druppelirrigatie de beste vorm van water geven voor jalapeno-planten.
Jalapeno-plantenproblemen
Jalapeno's zijn nachtschadeplanten zoals tomaten, aardappelen en aubergines en zijn kwetsbaar voor soortgelijke ziekten en plagen. Door peperplanten goed water te geven en uw tuin schoon te houden van rottend puin, kunnen plaagproblemen tot een minimum worden beperkt.
Cutworms, bladluizen en vlooienkevers zijn veelvoorkomende plagen van de peperplant. Besproei planten met een flinke scheut water om bladluizen af te weren of gebruik een organisch insecticide, zoals neemolie. Wormen of rupsen moeten van planten worden geplukt en worden weggegooid. Het is een goed idee om planten dagelijks te controleren op ongedierte.
Jalapeno-peperplant oogsten
Een ander aspect van de verzorging van jalapeno-planten is een goede oogst. Oogst jalapenopepers door ze voorzichtig van de stengel te knijpen als ze stevig en effen van kleur zijn, voordat ze verkleuren.
Reserveer jalapenos voor gerechten die zeer hete pepers nodig hebben. Je kunt jalapenos drogen, invriezen of gebruiken in salsa's en sauzen, als je durft!
Leren hoe je jalapenopepers kunt kweken, is een geweldige manier om wat extra pit in je voedselgerechten te geven. Bovendien zal een goede verzorging van uw paprika's toekomstige problemen met jalapeno-planten helpen voorkomen.
