Thuis paddenstoelen kweken is een leuke, lonende onderneming die culmineert in de heerlijke vruchten van je werk. Het opzetten van een paddenstoelenkamer is echt het enige moeilijke aan het thuis kweken van paddenstoelen, en zelfs dan hoeft een doe-het-zelf paddenstoelenhuis niet ingewikkeld te zijn. Om te leren hoe u uw eigen vruchtkamer voor paddenstoelen kunt maken, leest u de volgende ideeën voor het huis van paddenstoelen.
Een paddenstoelvruchtkamer opzetten
Het hele idee achter een doe-het-zelf paddenstoelenhuis is om de natuurlijke groeiomstandigheden van schimmels te simuleren. Dat wil zeggen, een vochtig bos recreëren. Paddenstoelen houden van een hoge luchtvochtigheid, een beetje licht en een uitstekende luchtstroom.
Commerciële kwekers geven serieuze dollars uit aan het bouwen van energie-intensieve, lucht-, vochtigheids- en temperatuurgereguleerde kweekruimtes of ondergrondse tunnels. Het maken van een doe-het-zelf paddenstoelenhuis hoeft niet duur of bijna zo uitgebreid te zijn.
Vereisten voor het thuis kweken van champignons
Er zijn talloze ideeën voor het vruchtbaar maken van paddenstoelen. Wat ze allemaal gemeen hebben is aandacht voor de juiste CO2, luchtvochtigheid, temperatuur en hoeveelheid licht.
Idealiter ligt de CO2 onder de 800 ppm, afhankelijk van het type paddenstoel. Er moet voldoende licht zijn om te kunnen zien. De luchtvochtigheid moet hoger zijn dan 80% in de vruchtkamer en de temperatuur tussen 60-65 F. (16-18 C.) voor sommige variëteiten. Zo hebben oesterzwammen een andere luchtvochtigheid en temperatuur nodig dan shiitakes, die het graag kouder hebben.
Zoek de exacte vereisten op voor het specifieke type paddenstoelen dat je thuis kweekt. Begin met geënte gesteriliseerde potten met culturen die mooi gekoloniseerd zijn.
Hoe maak je een paddenstoelvruchtkamer?
Het absoluut eenvoudigste champignonfruithuis omvat het gebruik van een doorzichtige plastic opbergbak met een deksel. Boor 4-5 gaten in alle kanten van de container. Was de container en droog hem goed af.
Giet 1-2 gallons perliet op de bodem van de container en voeg water toe totdat het is geabsorbeerd en het perliet nat maar niet doorweekt is. Als u te veel water toevoegt, giet u het perliet af zodat het nauwelijks druppelt. Streef ernaar om 2-3 inch (5-7,6 cm) van dit natte perliet op de bodem van de container te hebben.
Zoek een goede plek voor je vruchtkamer. Onthoud dat dit gebied moet voldoen aan de bovenstaande informatie met betrekking tot CO2, vochtigheid, temperatuur en verlichting.
Nu is het tijd om de gekoloniseerde paddenstoelen over te brengen. Draag steriele handschoenen of gebruik handdesinfecterend middel voorafgaand aan het hanteren van de champignoncultuur. Verwijder voorzichtig de cake van de champignoncultuur en leg deze in het vochtige perliet in de kamer. Plaats elke cake een paar centimeter (7,6 cm) uit elkaar op de kamerbodem.
Besproei de geënte cakes niet meer dan twee keer per dag met gedestilleerd water en waaier ze uit met behulp van het plastic bewaardeksel. Pas op dat de cakes niet te nat worden; ze kunnen schimmelen. Gebruik alleen een zeer fijne vernevelingsfles en houd deze weg van maar boven de cakes. Mist ook het deksel van de container.
Houd de temperatuur en luchtvochtigheid zo constant mogelijk. Sommige paddenstoelen houden van warm en andere koud, dus zorg ervoor dat je de vereisten voor jouw type paddenstoel opzoekt. Gebruik indien nodig een ventilator om de lucht te verplaatsen en tijdens de koudere maanden helpen een luchtbevochtiger en verwarming om een constante temperatuur en vochtigheidsgraad te behouden.
Dit is slechts één doe-het-zelf-idee voor het vruchtdragen van paddenstoelen, en een vrij eenvoudige. Champignons kunnen ook worden gekweekt in emmers of doorzichtige plastic zakken die in een glazen kamer zijn geplaatst die is uitgerust met een luchtbevochtiger en ventilator. Champignons kunnen worden gekweekt in bijna alles wat je fantasie bedenkt, zolang het maar voldoet aan de bovenstaande vereisten voor consistente CO2, vochtigheid, temperatuur en licht.
