Tuinverse groenten in de winter. Het is het spul van dromen. Je kunt het echter realiseren met wat sluw tuinieren. Sommige planten kunnen helaas niet overleven in de kou. Als je bijvoorbeeld koude winters krijgt, pluk je in februari geen tomaten. U kunt echter spinazie, sla, boerenkool en andere bladgroenten plukken die u lekker vindt. Als je in de winter kweekt, zijn saladegroenten de juiste keuze. Blijf lezen om te leren hoe u in de winter greens kunt laten groeien.
Groenen om in de winter te groeien
Groenten kweken in de winter gaat erom ze en de grond eronder warm te houden. Dit kan op een paar manieren worden bereikt, afhankelijk van hoe koud het is. Tuinstof doet wonderen als het gaat om het veilig en warm houden van greens bij koud weer. Als de temperatuur daalt, bescherm je je winterse saladegroenten dan verder met een tuindekbed.
Als het kweken van groen in de winter voor jou de hele winter betekent, dan wil je overstappen op plastic, idealiter opgehouden met een structuur die een hoepelhuis wordt genoemd. Bouw een structuur gemaakt van plastic buizen (of metaal, als je zware sneeuwval verwacht) over je wintersalade. Rek over de structuur dun, doorschijnend plastic en zet het op zijn plaats met klemmen.
Omvatten een flap aan tegenovergestelde uiteinden die gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. Op zonnige dagen, zelfs in het holst van de winter, moet je de kleppen openen om luchtcirculatie mogelijk te maken. Dit zorgt ervoor dat de ruimte binnen niet oververhit raakt en, belangrijker nog, voorkomt ophoping van overmatig vocht en ziekten of insecten.
Groenten kweken in de winter?
Groenen om in de winter te groeien, zijn vaak groenen die ontkiemen en gedijen bij koele temperaturen. Koel houden in de zomer is net zo belangrijk als warm houden in de winter. Als u in de nazomer met uw wintersalade wilt beginnen, wilt u ze misschien binnenshuis beginnen, weg van de hoge temperaturen buiten.
Zodra de temperaturen beginnen te dalen, transplanteer je ze naar buiten. Pas wel op: planten hebben echt tien uur zonlicht per dag nodig om te groeien. Door uw planten vroeg in de herfst te starten, zijn ze groot genoeg om in de winter van te oogsten, wanneer ze niet per se de geoogste bladeren kunnen aanvullen.
