Verse, zoete zomermaïs is een traktatie om naar uit te kijken bij het plannen van uw tuin. Er zijn veel maïsvariëteiten, van hybriden tot erfstukken. Afhankelijk van uw zone zijn er maïsvariëteiten die op verschillende tijdstippen van het seizoen rijpen, verschillende kleuren en zelfs met suiker verrijkte soorten. We zullen enkele van de beste soorten maïs bespreken, zodat u aan de slag kunt met uw zomertuinplanning.
Populaire maïsplanten die je kunt kweken
Als u begint met uw lijst met te kopen zaden, kunt u beslissen welke maïsplanten u wilt laten groeien voor een grote oogst van deze zoete groente. Het ontcijferen van die zaadcatalogi kan echter een uitdaging zijn. Van alle soorten maïs, zul je ook moeten beslissen of je normale suikermaïs, suikerverrijkte of superzoete maïs wilt. De keuzes kunnen een tuinman duizelig maken. Een inleiding op de drie hoofdcategorieën van maïs kan helpen om de selectie te verfijnen.
Standaard suikermaïs
Deze klassieke groep is een van de meest populaire selectie van maïsvariëteiten. De traditionele smaak en textuur zingen gewoon 'zomer', maar het nadeel is dat ze niet lang houdbaar zijn. Meer dan een paar dagen in de crisper en de suikers worden zetmeel. Er zijn vroeg- en laatrijpende hybriden, waardoor ze een goede selectie zijn voor bijna elke zone.
Deze soorten maïs zijn er ook in wit of geel. Enkele van de standaardvariëteiten zijn:
- Zilveren Koningin - midden tot laat wit
- Seneca Chief - middenseizoen gouden pitten
- Utopia - bicolor met vrij vroege oogst
- Suiker stippen - middenseizoen bicolor
- Earlivee - vroeg seizoen geel
- Gouden kriel - erfstuk geel middenseizoen
- Echt platina - paarse planten met witte pitten, middenseizoen
- Seneca Horizon - vroeg rijpend geel
- Stowell's - naseizoen erfstuk geel
Veel hiervan zijn resistent tegen ziekten en plagen met romig vruchtvlees en een standaard zoete smaak en de jonge planten zijn krachtig.
Suikerversterkte soorten maïs
Deze rassen kunnen tot 18 procent meer suiker bevatten dan de standaard suikersoorten. Ze houden beter vast dan suikersoorten, maar de schil rond de korrels is malser en gevoeliger voor beschadiging. Deze eigenschap maakt ze echter ook gemakkelijker te kauwen. Deze worden over het algemeen een week later geplant dan standaardrassen.
Enkele van de betere suikerversterkte variëteiten zijn:
- Zoete stijger - gouden mais met vroege rijpheid
- Legende - nog een vroeg geel
- Zoet ijs - witte mais vroeg rijp
- Dubbele keuze - middenseizoen bicolor
- Verleiding - vroege bicolor
- White-out - middenseizoen wit
- vluggertje - vroege bicolor
- Zilveren Ridder - vroeg wit
- Iochief - naseizoen geel
De oren van suiker verbeterde maïs langer dan gewone suikermaïs.
Superzoete maïsvariëteiten
Supersweet kan ook gekrompen maïs worden genoemd vanwege het uiterlijk van de gedroogde korrels. Er is twee keer zoveel suiker als traditionele suikermaïsvariëteiten. Omdat ze veel langzamer suiker in zetmeel omzetten, zijn ze veel langer houdbaar. De zaden van deze soorten ontkiemen niet goed in koelere gronden en de opbrengsten van planten zijn aanzienlijk minder dan die van suiker.
Ze worden ook later in het seizoen geplant. De pit heeft een veel dikkere buitenkant, waardoor het geweldig is om te bewaren en te verzenden, maar het kan moeilijk zijn om te eten. Gemeenschappelijke superzoete maïs omvat:
- Mirai - Aziatische variant, middenseizoen geel
- Lieverd - middenseizoen geel
- Visie - middenseizoen geel maar kiemt beter op koele grond
- Nazomer - middenseizoen geel maar korrels worden rood, wit of paars voorafgaand aan het rijpen
- Candy Corner - vroeg seizoen bicolor
- Krispy King - middenseizoen geel
- Vroeg Extra Zoet - vroege gouden pitten
- Hoe zoet het is - wit naseizoen
- Ik moet het hebben - middenseizoen bicolor
Er zijn veel meer variëteiten in elke categorie, maar deze illustreren enkele van de beste soorten in elke groep. Er is iets voor iedereen. Bevredig een zoetekauw, oogst vroeg of bewaar langer. Een van deze zal ongetwijfeld de juiste keuze zijn voor uw tuin.
