Duizendblad heeft eeuwenlang veelvoorkomende namen gekregen zoals soldatenwondwort, oude mannenpeper, onkruid, veldhop, herbe de St. Joseph en riddermilfoil vanwege de vele toepassingen als kruid en specerij. In feite heeft duizendblad zijn geslachtsnaam verdiend, Achillea, want in de legende gebruikte Achilles het kruid om het bloeden van zijn gewonde soldaten te stoppen.
Er werd ook gezegd dat Jezus Joseph duizendblad had gegeven om een wond van bloeden te stoppen, en duizendblad werd een van de negen heilige geneeskrachtige kruiden die vroege christelijke vrouwen bundelden en uitdeelden aan de minder bedeelden. In vroegchristelijke dagen werd er een speciale soep gemaakt met deze negen kruiden, waaronder duizendblad, om boze geesten af te weren. In China werd gedacht dat duizendblad uitgebalanceerde yin en yang vertegenwoordigde. Laten we meer te weten komen over de voordelen van het gebruik van kruiden duizendbladplanten.
Gebruik van duizendbladplanten
Wat zijn deze verbazingwekkende voordelen van duizendblad dat het zo'n langdurige populariteit heeft verworven, en waar is duizendblad goed voor? Om te beginnen bevatten de eetbare bovengrondse delen van duizendbladplanten vitamine A en C, kalium, zink, magnesium, calcium, fosfor en niacine. Oude artsen hielden zich echter niet bezig met dagelijkse voedingswaarden.
Ze hebben duizendblad geprobeerd en getest en ontdekten dat het de bloeding van wonden of neusbloedingen kon stelpen. Ze ontdekten dat het krachtige aroma van duizendbladthee neus- en sinusproblemen oploste en verlichting bood bij congestie, allergieën, hoesten en maagklachten. Ze ontdekten dat zalven en balsems gemaakt van duizendblad zwelling en blauwe plekken verminderden en hielpen bij het genezen van huidproblemen.
Eeuwenlang heeft de mensheid de helende voordelen van duizendblad gewaardeerd. Het wordt gebruikt als een natuurlijk middel tegen verkoudheid en griep, als hulpmiddel bij de spijsvertering, koortsverlagend, samentrekkend en ontstekingsremmend. Mondwater gemaakt met duizendblad wordt gebruikt om tand- en tandvleesproblemen te behandelen. Shampoos, zepen en andere schoonheidsproducten kunnen met duizendblad worden gemaakt om een schone, gezonde hoofdhuid te bevorderen en haaruitval te voorkomen.
Naast de vele voordelen van duizendblad voor ons lichaam, wordt duizendblad ook gebruikt om depressie en emotionele problemen te behandelen. Het wordt algemeen beschouwd als een harmoniserende en balancerende kruidenplant.
Extra voordelen van duizendblad
Duizendblad wordt ook al eeuwenlang in eten en drinken gebruikt. De geur en smaak kunnen worden omschreven als vergelijkbaar met anijs en dragon. In de middeleeuwen was duizendblad een populair ingrediënt in bier, grut en mede. Het kan worden gebruikt als vervanging voor hop en gerst, of gewoon worden toegevoegd als smaakstof.
Het werd ook gebruikt bij het maken van kaas, omdat het melk helpt te stremmen en een complementaire smaak toevoegt. Een klein duizendblad kan een lange weg gaan, omdat de geur en smaak gerechten gemakkelijk kunnen overheersen. Duizendbladbladeren en bloemen kunnen worden gedroogd en vermalen tot een specerij. De bladeren en bloemen kunnen ook vers gebruikt worden in salades, soepen, stoofschotels en andere gerechten als bladgroente of garnering.
Duizendblad is ook goed voor het landschap en de tuin. Het trekt een scala aan nuttige insecten aan. De dichte wortelstructuur van de plant is ook een uitstekend bodembindmiddel voor erosiebestrijding. Als gezelschapsplant verhoogt duizendblad de ziekteresistentie in nabijgelegen planten, terwijl het ook hun smaak en geur verbetert. Toegevoegd aan de composthoop, versnelt duizendblad de ontbinding en voegt het een vleugje voedingsstoffen toe aan de compost.
Duizendblad is droogtetolerant, maar kan ook zeer natte seizoenen verdragen. Bovendien stoot de geur van duizendblad herten en muggen af.
