Als je je afvraagt waarom je knoflook zou moeten kweken, is de betere vraag misschien: waarom niet? De voordelen van knoflook zijn bijna eindeloos en de lijst met toepassingen van knoflookplanten is bijna net zo lang. Hier zijn een paar redenen om dit jaar knoflook in je tuin te planten.
Redenen om knoflook te planten: voordelen van zelfgekweekte knoflook
• Knoflook is een van de gemakkelijkste planten die je kunt kweken en lijkt te gedijen bij verwaarlozing. Kortom, je plant de kruidnagels gewoon in de grond, bedek ze met stro of gemaaid gras, leun dan achterover en wacht op de lente.
• Het gebruik van knoflookplanten omvatte een bijna eindeloze lijst van gezondheidsvoordelen. Knoflook heeft meer allicine, een stof die knoflook zo gezond maakt, samen met tal van antibacteriële, antioxiderende en schimmelwerende eigenschappen. Knoflook kan u helpen bij het afweren van een verscheidenheid aan veelvoorkomende kwalen, van verkoudheid tot hoge bloeddruk, tekenbeten, ringworm en voetschimmel.
• Als het gaat om redenen om knoflook te telen, houd er dan rekening mee dat knoflook van eigen bodem verser en smaakvoller is dan ondermaatse, in de winkel gekochte knoflook, die vaak in China wordt geteeld en naar distributeurs in de VS wordt verscheept. gebleekt en gedoseerd met chemicaliën om kiemen te voorkomen voordat het in uw buurtsupermarkt belandt.
• Knoflook telen kost bijna niets. Als je veel knoflook gebruikt, bespaar je hier een paar dollar, en op de lange termijn waarschijnlijk nog meer. Elke teen die je plant, produceert meerdere keren de hoeveelheid knoflook waarmee je begon. Bovendien kun je je beste knoflookbollen bewaren om later te planten.
Meer over knoflook kweken
• Plant knoflook met tomaten, paprika's, wortelen en kruisbloemige groenten zoals kool, spruitjes, bloemkool, boerenkool of boerenkool. Knoflook zal bladluizen, Japanse kevers en spintmijten afschrikken.
• Knoflook kan ook herten, konijnen, muizen, ratten, mollen en woelmuizen ontmoedigen, en sommige mensen beweren dat knoflook een geweldig slangenafweermiddel is.
• Als je je eigen knoflook kweekt, kun je experimenteren met verschillende soorten hardneck- of softneck-knoflook om te bepalen welke je het lekkerst vindt. Tenzij u winkelt in gastronomische supermarkten, zijn commerciële knoflookvariëteiten meestal beperkt tot één type.
• In tegenstelling tot de meeste groenten wordt knoflook in de herfst geplant en de volgende zomer geoogst. Dit betekent dat lege tuinruimte goed wordt benut. Nadat je knoflook hebt geoogst, heb je nog genoeg tijd om groenten zoals bonen, pompoen of maïs te planten.
