Wat is kaneelbasilicum? Ook bekend als Mexicaanse basilicum, is kaneelbasilicum inheems in de tropische en subtropische klimaten van de wereld. Kaneelbasilicumplanten gedijen goed bij temperaturen in de jaren 80 en 90 (27-32 C. of meer). Deze basilicumplant vertoont donkergroene bladeren en kaneelkleurige stengels. Kaneelbasilicumplanten bevatten cinnamiet, een verbinding die het kruid een intens, kruidig aroma en een kaneelachtige smaak geeft.
Geïnteresseerd in het kweken van kaneelbasilicum? Het is niet moeilijk. Lees verder voor meer informatie over kaneelbasilicum.
Kaneel Basilicum Informatie
Kaneelbasilicum wordt soms medicinaal gebruikt en zou goed zijn voor kwalen zoals constipatie, hoofdpijn, hoesten en diarree. Het bevat vitamine A en C en levert een royale hoeveelheid vitamine K. Het pittige kruid wordt ook gewaardeerd door koks, die het gebruiken als mooie garnering of om warme dranken of andere gerechten op smaak te brengen.
Hoe kaneelbasilicum te kweken?
De gemakkelijkste manier om kaneelbasilicum te kweken, is door kleine plantjes te kopen in een kas of kwekerij. U kunt de zaden echter direct in de tuin planten nadat alle vorstgevaar is geweken. Als je een voorsprong wilt hebben op het groeiseizoen, begin dan vier tot zes weken voor de laatste nachtvorst binnen met zaaien.
Kaneelbasilicum vereist veel zonlicht en goed doorlatende grond. Graaf voor het planten een ruime hoeveelheid compost of goed verteerde mest in de grond. Zorg voor voldoende ruimte voor kaneelbasilicum, want de plant kan hoogtes en breedtes bereiken tot 1 m.
Water kaneel basilicum planten als dat nodig is om de grond licht vochtig maar nooit drassig te houden. Kaneelbasilicum dat in containers wordt gekweekt, moet worden bewaterd wanneer de bovenste 2,5 cm van de potgrond droog aanvoelt. Geef niet te veel water, want basilicum is vatbaar voor rot in modderige bodemgesteldheid. Een dunne laag mulch helpt de grond vochtig te houden en verdamping te voorkomen.
Knijp in de toppen van kaneelbasilicum terwijl de planten groeien om een volle, bossige groei te produceren. Verwijder de stekelige bloemen zodra ze verschijnen. Snijd bladeren en stengels op elk moment tijdens het groeiseizoen. De smaak komt het best tot zijn recht als de planten worden geoogst voordat ze bloeien.
Kijk uit voor ongedierte zoals bladluizen en spintmijten. De meeste plagen zijn gemakkelijk te bestrijden met regelmatig gebruik van insectendodende zeepspray.
