Wat is dong quai? Ook bekend als Chinese engelwortel, dong quai (Angelica sinensis) behoort tot dezelfde botanische familie die groenten en kruiden omvat zoals selderij, wortelen, dillandpeterselie. Inheems in China, Japan en Korea, zijn dong quai-kruiden tijdens de zomermaanden herkenbaar aan de paraplu-achtige clusters van kleine, zoetgeurende bloemen die zeer aantrekkelijk zijn voor bijen en andere nuttige insecten - vergelijkbaar met tuin engelwortel. Lees verder voor meer interessante informatie over Chinese engelwortelplanten, inclusief het gebruik van dit oude kruid.
Dong Quai Plant Info
Hoewel Chinese engelwortelplanten aantrekkelijk en aromatisch zijn, worden ze voornamelijk gekweekt voor de wortels, die in de herfst en winter worden gegraven en vervolgens worden gedroogd voor later gebruik. Dong quai-kruiden worden al duizenden jaren medicinaal gebruikt en worden tegenwoordig nog steeds veel gebruikt, voornamelijk als capsules, poeders, tabletten en tincturen.
Traditioneel worden dong quai-kruiden gebruikt om vrouwelijke aandoeningen te behandelen, zoals onregelmatige menstruatiecycli en krampen, evenals opvliegers en andere symptomen van de menopauze. Onderzoek is gemengd met betrekking tot de werkzaamheid van dong quai voor 'vrouwelijke problemen'. Veel deskundigen raden echter aan het kruid niet tijdens de zwangerschap te gebruiken, omdat het samentrekkingen van de baarmoeder kan veroorzaken, waardoor het risico op een miskraam mogelijk toeneemt.
Bovendien wordt gekookte dong quai-wortel traditioneel gebruikt als bloedtonicum. Nogmaals, het onderzoek is gemengd, maar het is geen goed idee om dong quai-kruiden te gebruiken binnen twee weken voorafgaand aan een electieve operatie, omdat het als bloedverdunner kan werken.
Dong quai is ook gebruikt voor de behandeling van hoofdpijn, zenuwpijn, hoge bloeddruk en ontstekingen.
Naast de geneeskrachtige eigenschappen kunnen de wortels ook worden toegevoegd aan stoofschotels en soepen, net als zoete aardappelen. De bladeren, die een smaak hebben die lijkt op selderij, zijn ook eetbaar, net als de stengels, die doen denken aan zoethout.
Groeiende Dong Quai Angelica
Dong quai groeit in bijna elke vochtige, goed doorlatende grond. Het geeft de voorkeur aan volle zon of halfschaduw en wordt vaak gekweekt op halfschaduwrijke plekken of bostuinen. Dong quai is winterhard in de zones 5-9.
Plant dong quai angelica zaden in de lente of herfst direct in de tuin. Plant de zaden op een vaste plek, want de plant heeft extreem lange penwortels die transplantatie erg moeilijk maken.
Chinese engelwortelplanten hebben drie jaar nodig om volwassen te worden.
