Peren in de eigen boomgaard kunnen heerlijk zijn. De bomen zijn mooi en produceren lentebloemen en smakelijk herfstfruit dat vers, gebakken of ingeblikt kan worden genoten. Maar als je in een koud klimaat leeft, kan het een uitdaging zijn om elke soort fruitboom te kweken. Er zijn echter enkele peren voor koude klimaten; u hoeft alleen de juiste variëteiten te vinden.
Koude winterharde perenbomen
Hoewel appelbomen misschien voor het eerst in je opkomen als je overweegt fruit te laten groeien in koudere klimaten, zijn ze niet de enigen die zich zullen aanpassen. Er zijn perenrassen die het zeker niet redden in koudere streken, waaronder de meeste Aziatische perenrassen. Aan de andere kant is perenboomkoude tolerantie mogelijk, en er zijn enkele cultivars uit Europa en uit noordelijke staten, zoals Minnesota, die in ieder geval in de zones 3 en 4 zullen werken:
- Vlaamse schoonheid. Dit is een oude Europese peersoort die bekend staat om zijn zoete smaak. Het is groot en heeft een wit, romig vruchtvlees.
- Heerlijk. Heerlijke peren zijn middelgroot tot klein van formaat en hebben een stevige textuur en een smaak vergelijkbaar met die van Bartlett-peren.
- Parker. Ook vergelijkbaar met Bartlett in smaak, kunnen Parker-peren borderline winterhard zijn in zone 3.
- Patten. Pattenbomen produceren grote peren die geweldig zijn om vers te eten. Hij is enigszins zelfbestuivend, maar met een tweede boom krijg je meer fruit.
- Gastronomisch. Gastronomische perenbomen zijn redelijk winterhard en produceren een smakelijke vrucht, maar ze zullen andere bomen niet bestuiven.
- Gouden kruid. Deze cultivar geeft niet de beste vruchten, maar is wel winterhard en kan dienen als bestuiver voor andere bomen.
Er zijn zelfs enkele perensoorten die in de zones 1 en 2 kunnen worden gekweekt. Zoek naar Nova en Hudar, in New York ontwikkelde peren die in Alaska kunnen groeien. Probeer ook Ure, een van de meest winterharde peren. Het groeit langzaam maar produceert een smakelijke vrucht.
Peren kweken in noordelijke klimaten
Perenbomen zijn over het algemeen gemakkelijk te kweken omdat er niet te veel plagen of ziekten zijn die hen hinderen. Ze hebben snoei en geduld nodig, omdat ze de eerste paar jaar niet zullen produceren, maar als ze eenmaal zijn gevestigd, zullen perenbomen jarenlang overvloedig produceren.
Peren die in koude klimaten groeien, hebben in de winter misschien wat extra bescherming nodig. Jonge perenschors is dun en kan in de winter beschadigd raken door zonnebrand als er geen blad is om het te beschermen. Een witte boomwikkel rond de stam reflecteert zonlicht weg om schade te voorkomen. Dit kan ook de temperatuur rond de boom stabiliseren, waardoor deze niet kan bevriezen, ontdooien en splijten.
Gebruik de eerste jaren een boombeschermer in de wintermaanden, totdat uw perenboom dikkere, schilferigere bast is geworden.
