Vijgen zijn een prachtige en unieke vrucht, en ze zijn niet goedkoop (of vers, meestal) in de supermarkt. Daarom is het zo waardevol om je eigen vijgenboom te hebben, als je dat kunt. Er zijn tal van vijgenrassen op de markt en het is belangrijk om degene te vinden die het beste bij je past. Een zeer populaire soort is de Celeste vijg (Ficus carica ‘Celeste’). Blijf lezen voor meer informatie over Celeste vijgenboomverzorging en tips voor het kweken van Celeste vijgen in de tuin.
Celeste Vijgenboom Info
Wat is een Celeste-vijg? De vijgenboom Celeste produceert vruchten van gemiddelde grootte en heeft een lichtbruine tot paarse schil en felroze vruchtvlees. Het vruchtvlees is erg zoet en het is populair om vers als dessertfruit te worden gegeten. In feite wordt het vanwege zijn zoetheid ook wel "suikervijg" genoemd. Deze vijg is ook een goede verwerkingsvrucht en wordt veel gebruikt voor zowel conserven als drogen.
De vruchten zijn "gesloten ogen", wat gedroogde fruitkevers en fruitrot sterk ontmoedigt. De bomen zijn erg winterhard voor vijgenbomen, en sommige verkopers beschrijven ze als winterhard tot zone 6. (Sommige anderen beoordelen ze alleen tot zone 7.) In deze koudere zones moet veel aandacht worden besteed aan winterbescherming.
Celeste-vijgen zijn resistent tegen veel plagen en ziekten en ze zijn zelfvruchtbaar, wat betekent dat er maar één boom nodig is voor de fruitproductie.
Hoe Celeste Vijgen Te Kweken
Celeste vijgenboomverzorging is relatief onderhoudsarm, zolang je maar zorgt voor een goede winterbescherming. Celeste-vijgen zijn zowel hitte- als koudetolerant. Ze hebben een compact groeipatroon, bereiken meestal een volwassen hoogte en spreiden zich uit over 2-3 m. Ze doen het goed in containers.
Ze mogen niet zwaar worden gesnoeid, omdat dit de fruitproductie kan verminderen. De bomen houden van volle zon en leemachtige, goed doorlatende, neutrale grond. Ze produceren hun belangrijkste fruitoogst eerder dan de meeste andere vijgenrassen, meestal in de vroege zomer.
