Heb je je ooit afgevraagd, terwijl je in een knapperige appel bijt, wie de verschillende variëteiten heeft ontwikkeld of hoe het bij je kruidenier is terechtgekomen? Er zijn veel stappen nodig om die perfecte appel te maken, wat ons bij het belang van pomologie brengt. Wat is pomologie? Pomologie is de studie van fruit en nog veel, veel meer.
Wat is Pomologie?
Pomologie is de studie van fruit, in het bijzonder de wetenschap van het kweken van fruit en noten. Pomologie werd officieel geïntroduceerd in de Verenigde Staten met de oprichting van een pomologie-afdeling van de USDA in 1886.
Het belang van pomologie in de tuinbouw
Pomologie is een belangrijke wetenschap. Fruitbomen zijn niet gemakkelijk te kweken en vereisen specifieke informatie over hoe ze moeten worden gekweekt, afhankelijk van de variëteit en cultivar. Sommige van deze informatie is doorgegeven en sommige zijn in de loop van de tijd verbeterd door het werk van pomologen.
Wat doet een Pomoloog?
Een van de belangrijkste taken van een pomoloog is het ontwikkelen van nieuwe cultivars. Nieuwe en verbeterde fruit- en notenrassen worden voortdurend gemanipuleerd om zaken als ziekteresistentie te verbeteren.
Pomologen bestuderen ook bemestings- en snoeimethoden om te bepalen welke het meest effectief zijn om de bomen gezond en productief te houden. In dezelfde lijn bestuderen ze plagen, infecties, ziekten en ongunstige weersomstandigheden die de opbrengst kunnen beïnvloeden.
Een pomoloog rijdt de producten niet echt naar de supermarkt, maar ze zijn essentieel om te bepalen hoe fruit en noten moeten worden geoogst en vervoerd, waarbij ze vaak speciale kratten ontwikkelen om producten zonder letsel te vervoeren. Ze observeren en registreren ook de houdbaarheids- en opslagomstandigheden om te bepalen wat het product het langst vers houdt na de oogst.
Terwijl een pomoloog de groeiomstandigheden van verschillende fruit- en notenbomen bestudeert, zijn ze ook bezig met het water geven, snoeien en verplanten van gewassen. Tegelijkertijd zoeken pomologen tijdens hun studie naar nieuwe manieren om duurzamere gewassen te telen die minder belastend zijn voor het milieu.
Het belang van pomologie in de tuinbouw kan niet genoeg benadrukt worden. Zonder deze studies zou er waarschijnlijk heel weinig variatie zijn, laat staan de hoeveelheid fruit en noten die beschikbaar zijn.
