Ben je van plan om een privacyscherm of rij hagen toe te voegen aan je thuislandschap? Waarom de traditie niet uit het raam gooien? Probeer in plaats van een rij geknipte buxus of hoge arborvitae een duurzame, eetbare haag. Transformeer het oude idee in een gediversifieerde border van kleine fruit- en notenbomen, bessenproducerende struiken en meerjarige kruiden en groenten.
Groeiende hagen gemaakt van eetbare planten
Door de haag productief te maken, is hij nu voor meer dan één doel bruikbaar. De voedselboshaag kan worden gespreid om meer plantaardig materiaal op te nemen, waardoor de duurzaamheid wordt vergroot. De verscheidenheid aan planten moet de incidentie van ziekten laag houden en tegelijkertijd veel nuttige insecten naar de haag en de hele tuin lokken.
Gebruik eetbare hagen om tuinkamers van elkaar te scheiden, een privacyscherm of schaduw te bieden, een levend hek te creëren of lelijke structuren te verbergen. Wees creatief! Ze hoeven niet te worden uitgelijnd met de randen van het pand.
Hoe maak je een voedselhaag?
Het is gemakkelijk en leuk om een eetbare haag te ontwerpen. Houd rekening met de ruimte bij het selecteren van plantmateriaal dat lang en breed zal worden. Bomen moeten klein zijn, met lage takken. Kies planten die gemakkelijk vermeerderd zijn om geld te besparen op vervanging of opvulling. Kies plantmateriaal met doornen bij het creëren van een beschermende barrière.
Gebruik meerjarige groenten en kruiden zoals oregano, bieslook, rozemarijn, rabarber en artisjok. Vaste planten hebben de voorkeur boven eenjarige planten omdat ze jaar na jaar terugkeren en weinig onderhoud of kosten vergen.
Suggesties voor kleine bomen:
- appel
- Kers
- kastanje
- Granaatappel
- Afb
- meidoorn
- Pruim
Suggesties voor struiken:
- Aronia
- braambes
- Bosbes
- vlierbes
- Veenbessenviburnum
- Framboos
Overweeg voor groenblijvende eetbare haagplanten in warmere klimaten:
- Olijf, zones 8-10
- Ananas guave, zones 8-10
- Citroenguave/aardbeienguave, zones 9-11
- Chileense guave, zones 8-11
- Oleaster, zones 7-9
De keuzes zijn talrijk en gevarieerd; kies je favoriete eetbare planten die het goed doen in jouw klimaat. Geniet dan van een onderhoudsarme voedselboshaag!
