Vlierbes is het meest bekend om zijn fruit, maar je kunt ook vlierbessen kweken voor hun bloemen. Amerikaanse vlier is een snelgroeiende struik die verschillende omstandigheden verdraagt en weinig verzorging en onderhoud vereist. Overweeg om dit aan uw tuin toe te voegen voor visuele interesse, bloemen en bessen.
Vlierbloesem kweken
De bloemen van de vlier worden al eeuwen en langer gebruikt, maar zijn in de moderne tijd door velen vergeten. Of je nu een vlier aan je tuin wilt toevoegen om schaduw en een nieuwe struik toe te voegen of om de bloemen te proberen, het kweken zal gemakkelijk zijn. Hij groeit goed in de volle zon en halfschaduw en in bijna elke grondsoort, van klei tot zand. Snoeien is wel belangrijk om een mooie ronde vorm te behouden en de struik gezond te houden.
Waar worden vlierbessenbloemen voor gebruikt?
Gebruik van vlierbloesem is er in overvloed; mensen gebruiken ze al eeuwen voor medicijnen en eten en drinken. Het aroma van vlierbloesem is verleidelijk en de smaak is bloemig met tonen van vanille en kruiden.
Van vlierbloesem kun je siroop en siroop maken, en van die producten kun je allerlei drankjes en etenswaren maken. Ze kunnen ook worden gebruikt om wijn en bier op smaak te brengen of om thee te zetten. Als voedsel zijn vlierbloesem lekker in gebak en desserts.
Medicinaal zijn vlierbloesem gebruikt om een verscheidenheid aan aandoeningen en symptomen te behandelen, hoewel u altijd uw arts moet raadplegen voordat u een kruidengeneesmiddel probeert. Vlierbloesem is gebruikt voor de behandeling van sinusitis, constipatie, verkoudheid, griep, hoesten, ontstekingen, laryngitis en diabetes.
Vlierbloesem oogsten
Het plukken van vlierbessenbloemen is eenvoudig, maar je hebt wel een goede schaar of tondeuse nodig. Oogst de bloemen die net zijn geopend en die er nog steeds schoon en wit uitzien zonder donkere vlekken. Knip de stengel ongeveer 10 tot 15 cm vast. onder de bloemtros.
Deze delicate bloemen gaan niet lang mee, dus plan om ze dezelfde dag te gebruiken of te bewaren. Om vlierbloesems te bewaren kun je ze drogen of er een siroop van maken die je later in allerlei gerechten kunt gebruiken. Om de bloemen te drogen, legt u ze op een scherm en keert u ze enkele dagen meerdere keren om. Haal de bloemen van de stelen en bewaar ze in een afgesloten zak.
Het kweken van vlierbloesem is lonend en gemakkelijk, maar je kunt misschien ook de bloemen en bessen van lokale wilde struiken oogsten. Ouderlingen komen veel voor, dus kijk rond in uw buurt om te zien wat u kunt foerageren. Zorg ervoor dat u weet hoe u het correct kunt identificeren.
