Oleocellose van citrus, ook bekend als citrusolievlekken, oleo, blauwe plekken, groene vlek en (ten onrechte) "gasverbranding", is een schilverwonding die het gevolg is van mechanisch hanteren. Het resultaat zijn vlekken op citrusvruchten die verwoestende financiële gevolgen kunnen hebben voor commerciële telers en verladers van citrus. Welke soorten oleocellosecontrole kunnen worden gebruikt om het probleem te beheersen? Lees verder voor meer informatie.
Wat is oleocellose?
Oleocellose van citrus is geen ziekte, maar eerder een fenomeen dat wordt veroorzaakt door mechanisch letsel dat op elk moment kan optreden tijdens de oogst, het hanteren of het op de markt brengen. De verwonding veroorzaakt groenachtige / bruine gebieden op de schil van de vrucht als gevolg van het overlopen van etherische oliën in de subepidermale weefsels tussen de olieklieren.
Symptomen van oleocellose van citrusvruchten
Aanvankelijk is het spotten van citrusolie praktisch niet waarneembaar, maar naarmate de tijd verstrijkt, zullen de beschadigde gebieden donkerder worden en prominenter worden.
Het komt het meest voor in vochtige gebieden of droge gebieden met veel dauw tijdens het oogsten. Citrusschilolie van het mechanisch beschadigde fruit kan ook vlekken veroorzaken op onbeschadigd fruit dat bij het beschadigde fruit wordt bewaard.
Alle soorten citrus zijn gevoelig voor olievlekken. Kleinere vruchten hebben de neiging vaker te worden aangetast dan grotere vruchten, en citrus dat wordt geplukt wanneer de dauw nog op de vrucht zit, is ook vatbaarder voor olievlekken. Dit type schade aan citrus is niet relevant voor thuistelers en is specifiek voor grotere commerciële bosjes die apparatuur gebruiken om hun citrus te oogsten en te verpakken.
Oleocellose controle
Er zijn een aantal methoden om oleocellose te verminderen of te elimineren. Pluk geen fruit dat de grond heeft geraakt of dat nog nat is van regen, irrigatie of dauw, vooral niet 's morgens vroeg. Behandel het fruit voorzichtig en voorkom dat er zand of ander schurend materiaal op het fruit komt dat de schil kan beschadigen.
Vul palletbakken niet te vol en gebruik met metaal afgeschermde, bladverliezende fruitplukzakken die kleiner zijn dan de meer algemeen gebruikte citruszakken voor citroenen en andere zachte gewassen. In het geval van citroenen die bijzonder kwetsbaar zijn voor oleocellose, moet u ze na de oogst 24 uur in de boomgaard laten voordat ze naar het pakstation worden getransporteerd.
Ook moeten commerciële telers de relatieve luchtvochtigheid in ontgroeningskamers op 90-96 procent houden, wat het donker worden van de olievlekken zal verminderen. Houd het fruit tijdens het niet-ontgroeningsseizoen in kamers met een hoge luchtvochtigheid bij omgevingstemperaturen zonder ethyleen om het donker worden van de olievlekken te verminderen.
