Het is een groot genoegen om uw eigen sappige, zoete kersen te kweken en te plukken uit uw achtertuin of kleine boomgaard. Maar om met succes fruit te telen, zijn er veel factoren waarmee u rekening moet houden. De koude uren voor kersenbomen zijn daar een van, en als je kers in de winter niet genoeg koude dagen krijgt, krijg je misschien niet veel fruit.
Koeltijd voor fruitbomen
Fruitplanten, en ook notenbomen, hebben een bepaalde hoeveelheid tijd nodig om te slapen bij temperaturen van ongeveer 32 tot 40 graden Fahrenheit (0 tot 4,5 graden Celsius) om bloemen en fruit te ontwikkelen in de lente, zomer en herfst. De koeltijd wordt gemeten in uren en sommige soorten fruit hebben niet veel nodig.
Aardbeien hebben bijvoorbeeld slechts 200 uur nodig en daarom kunnen ze in warmere klimaten groeien. Sommige hebben echter veel uren nodig en zullen daardoor alleen in koudere klimaten groeien. Cherry chill-uren zijn daar met de hogere aantallen, dus om fruit te krijgen, kun je deze bomen niet in warme zones laten groeien, tenzij je de juiste cultivar kiest.
Koelvereisten voor kersenbomen
Kersen zijn aangepast aan koudere klimaten, dus ze zullen pas uit de rustperiode komen als er voldoende tijd met koude temperaturen is verstreken. Er is variatie in koeluren voor verschillende soorten bomen en ook tussen cultivars van één fruitsoort, zoals kersen.
De behoefte aan kersenkoude ligt over het algemeen tussen 800 en 1200 uur. Zones 4-7 zijn over het algemeen veilige weddenschappen om voldoende chill-uren te krijgen voor kersenbomen. Het is afhankelijk van de cultivar om te weten hoeveel koude-uren voor kersen nodig zijn, maar voor de meeste soorten is minimaal 1.000 uur belangrijk om de maximale opbrengst aan bloemen en fruit te krijgen.
Sommige cultivars van kersen die kunnen rondkomen met minder koude uren, bekend als low-chill-kersen, zijn 'Stella', 'Lapin', 'Royal Rainier' en 'Royal Hazel', die 500 of minder uren nodig hebben. De laatste heeft wel een aparte cultivar nodig voor bestuiving.
Er zijn ook enkele variëteiten die je een behoorlijke fruitopbrengst geven met slechts 300 chill-uren. Deze omvatten 'Royal Lee' en 'Minnie Royal'. Beide hebben bestuivers nodig, maar omdat ze vergelijkbare koelvereisten hebben, kunnen ze samen worden geplant voor bestuiving.
