Hoewel abrikozenbomen over het algemeen weinig plagen of ziekten hebben, vallen ze op door het laten vallen van onrijp fruit - dat wil zeggen abrikozenfruit dat niet rijp van de boom valt. Als je het geluk hebt een abrikozenboom in je tuin te hebben, vraag je je misschien af: "Waarom blijven mijn abrikozen groen" en wat kun je doen met abrikozen die niet rijpen?
Waarom blijven mijn abrikozen groen?
Het kan moeilijk zijn om te bepalen waarom abrikozen niet aan de boom rijpen, maar de kans is groot dat de boom een soort van stress ervaart. Stress kan bijvoorbeeld worden veroorzaakt door ongebruikelijk heet, droog weer. Bij gebrek aan regen moeten abrikozen om de 10 dagen goed worden geweekt. Stress kan ook worden veroorzaakt door een gebrek aan zonlicht. Zorg ervoor dat de variëteit geschikt is voor uw USDA-groeizone.
Let op tekenen van ziekte, waaronder afsterven van ledematen, kankers, lekkend sap of dun, lichtgekleurd gebladerte.
Laten we het even hebben over het kweken van een abrikozenboom in het algemeen. Abrikozen bloeien vroeg en worden gemakkelijk gedood door late nachtvorst. De meeste abrikozen zijn zelfvruchtbaar, maar de vruchtzetting is veel beter wanneer een of twee andere variëteiten dicht bij elkaar worden geplant. De bomen zullen pas in het derde of vierde groeiseizoen vrucht gaan dragen, op welk moment een dwergvariëteit één tot twee bushels moet opleveren en een standaardboom ongeveer drie tot vier bushels.
Abrikozen staan graag in de volle zon en worden in vrijwel elke grond geplant, mits deze goed doorlatend is. Zoek naar een slapende, eenjarige boom met blote wortel om in het vroege voorjaar te planten, of in de herfst als je in een mild klimaat leeft. Ruimtestandaard bomen 25 voet (7,5 m.) uit elkaar en dwergvariëteiten ongeveer 8 tot 12 voet (2,5-3,5 m.) uit elkaar.
Snoei de abrikozenboom jaarlijks om vruchtvorming te stimuleren. Als het fruit een diameter van 2,5 cm heeft, dun tot drie tot vier per tros om een grotere vruchtgrootte te bevorderen en aanmatiging te voorkomen, wat resulteert in minimaal fruit het volgende jaar.
Wat te doen met onrijpe abrikozen
Abrikozen rijpen op verschillende tijdstippen aan de boom. De vrucht van Prunus armeniaca kan worden geplukt als het volledig gekleurd is, zelfs als het nog redelijk hard is. Abrikozen rijpen eenmaal uit de boom als ze gekleurd zijn; abrikozen rijpen niet als ze groen zijn. Ze blijven hard, groen en smaakloos. Vruchten die geplukt zijn als ze gekleurd zijn en met een lichte schil kunnen worden gerijpt bij kamertemperatuur - niet in de koelkast - met wat ruimte tussen de vruchten. Draai het fruit af en toe als het rijpt. Voor de zoetste smaak moet het fruit natuurlijk indien mogelijk aan de boom worden gerijpt.
Je kunt onrijp fruit ook in een papieren zak doen, die het natuurlijk uitgestoten ethyleengas opvangt en de rijping versnelt. Het toevoegen van een appel of banaan zal dit proces echt versnellen. Bewaar de tas op een koele, droge plaats; een warme omgeving zal het fruit doen bederven. Plaats het fruit ook niet in plastic zakken, want nogmaals, de abrikozen zullen waarschijnlijk rotten. Het resulterende gerijpte fruit moet snel worden gebruikt, omdat het slechts één tot twee dagen vers blijft.
Als je abrikozen hebt die niet aan de boom rijpen, heb je misschien een latere oogstvariëteit. De meeste abrikozenrassen rijpen in de vroege zomer, een paar laat in de lente, maar een paar soorten zijn pas laat in de zomer klaar voor de oogst. Ook rijpt fruit eerder op goed uitgedunde bomen, dus snoeien kan een factor zijn bij onrijp fruit.
