Als je denkt aan producten uit Idaho, denk je waarschijnlijk aan aardappelen. Aan het eind van de jaren dertig was het echter een appel uit Idaho die een rage was onder tuiniers. Deze antieke appel, bekend als Idared, is een zeldzame vondst geworden in kinderdagverblijven en tuincentra, maar is nog steeds een favoriete appel om mee te bakken. Lees verder om te leren hoe u Idared-appelbomen kunt laten groeien.
Idared Apple-info
De populaire appelbomen Jonathan en Wagener zijn de ouderplanten van Idared appels. Sinds hun introductie in de late jaren 1930, hebben Idared-appels ook nakomelingen gehad, met als meest opvallende Arlet en Fiesta.
Idared produceert middelgrote, ronde appels met een groene schil die sterk rood gestreept is, vooral aan de zonzijden. De huid kan soms een beetje dik zijn en moet voor het eten worden gepeld. Het vruchtvlees is wit tot crème van kleur met een zoete, maar licht zure smaak. Het is ook knapperig en fijnkorrelig en behoudt zijn vorm goed als het wordt gekookt.
Idared was in die tijd erg populair vanwege de lange houdbaarheid van ongeveer zes maanden en de smaak die verbetert naarmate het langer wordt bewaard.
Hoe Idared Appelbomen Te Kweken
Idared-appelbomen zijn sporendragend en winterhard in de zones 4 tot en met 8. Ze geven de voorkeur aan een rijke, leemachtige, goed doorlatende grond.
Plant Idared-appelbomen in de volle zon waar ze ruimte hebben om te groeien tot hun gemiddelde hoogte en breedte van 4-5 m. Idared-appelbomen worden vaak jaarlijks gesnoeid om ze ongeveer 2 m hoog te houden voor gemakkelijke oogst en onderhoud. Ze kunnen ook worden opgeleid tot leibomen.
Uit zaad kan Idared in twee tot vijf jaar vruchten voortbrengen. Ze produceren hun geurige, witte appelbloesem vroeg, maar het fruit wordt laat geoogst, meestal in de herfst rond oktober tot begin november.
Als je Idared-appels kweekt, moet je een andere appel in de buurt hebben voor bestuiving, omdat Idared-appels zelfsteriel zijn. Aanbevolen bestuivers voor Idared-appels zijn onder meer:
- Stark
- Granny Smith
- Spartaans
- Rode Windsor
- Grenadier
Randen of bermen van bestuivers aantrekkende planten zijn gunstig om in de buurt van kleine fruitboomaanplantingen te hebben. Kamille is ook een aanbevolen gezelschapsplant voor appels.
