Meer dan een kwart van het vast stedelijk afval bestaat uit keukenafval. Door dit materiaal te composteren, wordt niet alleen de hoeveelheid afval die elk jaar op onze stortplaatsen wordt gedumpt, verminderd, maar keukenafval is ook een potentiële bron van broeikasgassen. Maar wat als je in een appartement of hoogbouw woont? Kun je composteren op een balkon? Het antwoord is ja en hier is hoe.
Composteren op balkons
Dezelfde principes van composteren zijn van toepassing, of je nu een hectare land hebt of een betonnen balkon. Keukenresten worden beschouwd als de groene component van compost en zijn gelaagd met bruin. Geschikte groenten voor een compostbak op het balkon zijn onder meer groenteschillen, afgedankte producten, eierschalen en koffiedik.
Landeigenaren hebben meestal toegang tot bladeren, dennennaalden en versnipperd hout die meestal de bruine lagen vormen. Deze materialen zijn mogelijk schaars voor balkoncomposteringsprojecten. Voor de bruine component kunnen gemakkelijker verkrijgbare materialen worden gebruikt, zoals papiersnippers en pluisjes uit de droogkast.
Balkoncomposteren vraagt ook wat meer aandacht bij vriestemperaturen. Normaal gesproken zal een composthoop in de achtertuin, met een afmeting van minimaal 1 m x 1 m., in de winter voldoende warmte genereren om te voorkomen dat de inhoud bevriest. Dit zorgt ervoor dat de composthoop tijdens het koude seizoen actief blijft werken.
De gemiddelde compostbak op het balkon is niet groot genoeg om zijn eigen warmte op te wekken, dus er moeten maatregelen worden genomen als composteren het hele jaar door gewenst is. Het verplaatsen van de afvalbak naar een garage of buiten bijkeuken kan voldoende bescherming bieden tegen winterse temperaturen. Als dat geen optie is, probeer dan de prullenbak in noppenfolie te wikkelen. Het kan ook helpen om het te verplaatsen in de buurt van een op het zuiden gerichte bakstenen muur of een warmtebron zoals een drogeropening of ovenuitlaatpijp.
Hoe maak je een balkoncompostbak?
Begin uw balkoncomposteringsproject door ofwel een kant-en-klare bak te kopen of uw eigen balkoncompostbak te maken van een oude plastic vuilnisbak of draagtas met een deksel:
- Om je eigen bak te maken, boor of snij je meerdere kleine gaatjes in de bodem en zijkanten van de bak. De gaten in de bodem laten overtollig vocht weglopen. De zijgaten zorgen voor de nodige zuurstof voor het composteringsproces.
- Verhoog vervolgens de bak met behulp van verschillende stenen of houten blokken. Een slijmerige consistentie of een geur van rotte eieren geeft aan dat de compost te vochtig is en dat er meer drainagegaten nodig zijn.
- Om het balkon te beschermen tegen vlekken, gebruikt u een lekbak om het vocht op te vangen dat uit de bak druppelt. Een kofferbak, een oude slede in schotelstijl of een lekbak voor een waterverwarmer zijn enkele items die opnieuw kunnen worden gebruikt.
Wanneer uw compostbak is opgesteld en klaar voor gebruik, begint u met het in lagen aanbrengen van uw groen en bruin. Elke keer dat u meer materiaal toevoegt, maakt u het deksel van de container stevig vast om regen, vogels en andere beestjes buiten te houden. Door de compost regelmatig te roeren of te keren, wordt de zuurstoftoevoer verhoogd en wordt ervoor gezorgd dat het materiaal gelijkmatig wordt gecomposteerd.
Zodra het materiaal in de prullenbak is overgegaan in een donkere, kruimelige textuur zonder sporen van de oorspronkelijke organische materialen, is het composteringsproces voltooid. Succesvol gecomposteerd materiaal zal een aardse, aangename geur hebben. Verwijder eenvoudig uw balkoncompost en bewaar deze voor de volgende keer dat u een bloem wilt verpotten of hangende sla wilt kweken.