Er zijn twee hoofdsoorten kersen in commerciële productie - zoet en zuur. Hiervan is de zoete variëteit het sappige, plakkerige vingertype, en Bing is een van de meest populaire in de groep. In de Pacific Northwest, de grootste leverancier van kersen in de VS, is het kweken van Bing-kersen een rendabele onderneming geworden, aangezien het de meest wijdverbreide commercieel beschikbare cultivar is. Als u een van deze smakelijke fruitbomen heeft of gaat aanschaffen, lees dan verder voor tips over Bing-kersenverzorging.
Over Bing Cherry Trees Tree
Dieprode, hartvormige vruchten met een smaak van zomer en de belofte van taart. Ik heb het natuurlijk over Bing-kersen. Het ras werd voor het eerst geïntroduceerd in 1875 in Salem, Oregon en is uitgegroeid tot een van de economisch meest belangrijke kersen. Bing-kersenbomen gedijen in gematigde streken en dragen 4 tot 7 jaar na het planten. Leer hoe u voor een Bing-kers moet zorgen en u kunt binnen een paar jaar genieten van fruit in de achtertuin.
Deze kersenbomen zijn winterhard in de zones 5 tot 8 van het Amerikaanse ministerie van landbouw. De boom kan 11 m hoog worden, maar als u een dwergvariëteit wilt, worden deze slechts 4,5 m hoog. De plant heeft een gemiddelde groeisnelheid en produceert een afgerond bladerdak met gladde, roodachtige bast gemarkeerd met horizontale kurkachtige strepen op de stam. De bladeren zijn donkergroen en tot 15 cm lang met gekartelde randen.
De boom heeft nog een zoete kers nodig als bestuivingspartner en heeft een koelbehoefte van minimaal 700. Hij bloeit in het vroege voorjaar met een massa geurende witte bloemen. Fruit arriveert rond juli.
Hoe zorg je voor een Bing Cherry?
Bing-kersenbomen hebben een volledige dag zonlicht nodig voor de beste bloem- en fruitproductie. Ze hebben ook een goed doorlatende grond nodig die een beetje aan de zandige kant is. Houd de jonge boom na het planten vochtig, want kersen zijn niet bestand tegen droogte.
Verwijder concurrerende onkruidplagen en breng mulch aan rond de wortelzone. Een belangrijk onderdeel van Bing-kersenverzorging dat helpt bij het vormen van een open vorm en stevige takken is snoeien. Snoei uw kersenboom in de late winter. Dit stimuleert de groei van nieuw vruchthout.
Voer in het voorjaar tot de boom vrucht begint te dragen. Draagkersen worden pas na het seizoen geoogst.
Zwarte knoop en bacteriële kanker zijn twee veelvoorkomende kersenziekten. Verwijder al het geïnfecteerde plantenmateriaal zodra laesies worden waargenomen. Gebruik indien nodig geschikte pesticiden en vangplaten tijdens het seizoen.
Bing Kersen oogsten
Als je al die zoete, vingerlikkende kersen wilt beschermen, is een vogelnet je beste vriend. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en voorkomen veel piraterij van je fruit. Het oogsten van Bing-kersen kan tot een week duren, omdat de afzonderlijke vruchten op net iets verschillende tijdstippen zoeten en rijpen. Degenen die moeten worden geplukt, zijn diep, uniform rood.
Kersen rijpen niet een keer van de boom, dus als je twijfelt, proef er dan een paar om er zeker van te zijn dat ze zoet genoeg zijn. Neem de steel met het fruit als je van plan bent het fruit later te gebruiken. Bewaar kersen bij 32 graden Fahrenheit (0 C.) gedurende maximaal 10 dagen. Geperforeerde plastic zakken houden ze het verst.
Als je een bumperoogst hebt en ze niet op tijd kunt eten, probeer dan het fruit in te vriezen. Was, ontsteel en plaats kersen in een enkele laag op een bakplaat in de vriezer. Eenmaal bevroren, breng ze over in plastic zakken en bewaar ze in de vriezer.
