Als je op zoek bent naar een uitstekende bakappel, probeer dan Red Rome-appels te kweken. Ondanks de naam zijn de appelbomen van Red Rome geen in Italië gefokte appelcultivar, maar werden ze, zoals veel appels, bij toeval ontdekt. Wil je leren hoe je een Red Rome-appel kweekt? Het volgende artikel bevat informatie over het kweken van Red Rome-appelbomen en het gebruik van Red Rome-appels na de oogst.
Wat is een Red Rome Apple?
Rode Rome-appelbomen zijn sporendragende bomen die fruit op elke ledemaat laten vormen, wat meer fruit betekent! Vanwege hun hoge rendementen werden ze ooit 'hypotheekgever' genoemd.
Zoals vermeld, zijn ze niet genoemd naar de Eeuwige Stad Roma, maar naar het kleine stadje Ohio dat die eerbiedwaardige naam deelt. Aanvankelijk werd deze appel echter genoemd naar zijn ontdekker, Joel Gillet, die een toevallige zaailing vond in een lading bomen die er anders uitzag dan alle andere. De zaailing werd in 1817 langs de oevers van de Ohio-rivier geplant.
Jaren later nam een familielid van Joel Gillet stekken van de boom en begon een kwekerij met de appel die hij noemde, 'Gillett's zaailing'. Een decennium later werd de boom omgedoopt tot de Rome Beauty, een eerbetoon aan de stad waar hij werd ontdekt.
In de 20e eeuw werden Rome-appels bekend als de "koningin van de bakkende appels" en werden ze onderdeel van de "Big Six", het sextet van in de staat Washington geteelde appels, waaronder Reds, Goldens, Winesap, Jonathan en Newtowns.
Rode Rome-appels kweken
Red Rome-appels zijn winterhard en zelfbestuivend, hoewel om hun omvang te vergroten, een andere bestuiver zoals Fuji of Braeburn gunstig zou zijn.
Rode Rome-appels kunnen halfdwerg- of dwergachtig zijn en variëren van 4-5 m. tot halfdwerg of 2-3 m. hoog.
Rode Rome-appels zijn 3-5 maanden houdbaar in de koeling.
Hoe een rode Rome-appel te laten groeien?
Red Rome-appels kunnen worden geteeld in USDA-zones 4-8, maar, verrassend genoeg, vanwege hun lage koelbehoefte, kunnen ze ook in warmere streken worden geteeld. Ze produceren glanzende rode appels in slechts 2-3 jaar na het planten.
Selecteer een locatie om de Red Rome-boom te planten die in de volle zon staat in leemachtige, rijke, goed doorlatende grond met een pH-waarde van 6,0-7,0. Week voor het planten de wortels van de boom een uur of twee in een emmer water.
Graaf een gat dat breed genoeg is voor de kluit plus een beetje extra. Maak de aarde rond de kluit los. Plaats de boom zo dat deze perfect verticaal staat en de wortels gespreid zijn. Vul rond de boom met de grond die is uitgegraven, aanstampen om eventuele luchtbellen te verwijderen.
Rode Rome-appels gebruiken
Red Rome-appels hebben een dikke schil waardoor ze uitstekende bakappels zijn. Ze behouden hun vorm wanneer ze worden gebakken of gepocheerd of wanneer ze op een andere manier worden gekookt. Ze maken ook heerlijke geperste cider, evenals taarten, schoenmakers en chips. Ze zijn ook goed om vers van de boom te eten.
